Schmunzelnd ins Wochenende mit Anke Klapsing-Reich
Der Alltag ist schon ernst genug. Deswegen serviert die Dorstenerin Anke Klapsing-Reich zum Wochenende eine Portion Heiterkeit. Vergnügliche Episoden aus dem Berufs- und Familienleben. Denn mit einem Lächeln geht gleich alles leichter.
Häslein an der Krippe
Berliner Brot, Vanillekipferl und Nussecken gehören zu meinem Advent, wie die Kugeln an die Festtanne. Wenn mir eine Assistenz zur Seite steht, drehe ich auch noch geriffeltes Spritzgebäck aus dem Fleischwolf – einer kurbelt, der andere schneidet die Teigwurst ab und legt sie zu dekorativen O’s und S’s geformt aufs Backbleck. Als die Kinder noch klein waren und mitbackten, haben wir auch gerne gemeinsam ausgestochen.
Und da lagen sie dann bunt verziert und süß glasiert auf dem Kuchengitter: Stiefel und Stern, Tanne und Nikolaus, Glöckchen und Engel – aber halt, was war das? Im Übereifer des Ausstechens hatte der backende Nachwuchs offensichtlich auch die Osterförmchen in den Teig gequetscht. Vom sofortigen Aufessen der Motiv-Fehlbrände ist aus gesundheitlichen Gründen abzuraten, und so machten wir mit unserer eigenen Version die Weihnachtsgeschichte wieder stimmig: „Kikeriki“ kräht der bunte Hahn auf dem Dach des Stalls zu Bethlehem. Stolz verkündet er aller Welt die Geburt des Jesus-Kindes, das gut bewacht von Lamm und Hase in seiner Krippe liegt. „Los, sag den Hirten Bescheid“, schnattert die Gans und schickt den Schmetterling mit der Frohen Botschaft aufs Feld hinaus.
