Das Summen der Bienen, der Duft von frischem Wachs und süßem Honig: Beim Honigschleudern in der Schule erleben Schüler der Gesamtschule Wulfen hautnah, wie wertvoll Natur und Teamarbeit sind. Im Rahmen der Bienen-AG durften die Kinder unter Anleitung von Lehrerin Ute Schönemann ihren eigenen Honig gewinnen – ein lehrreiches Projekt mit vielen nachhaltigen Impulsen.
Das Projekt begann mit der sorgfältigen Vorbereitung: Imkeranzüge, Smoker, Stockmeißel und Bienenbesen wurden bereitgestellt. „Sicherheit und Respekt vor den Bienen stehen bei uns an erster Stelle“, erklärte Ute Schönemann.
Anschließend öffneten die Schüler mit ruhiger Hand den Bienenstock. Mithilfe des Stockmeißels lösten sie die Waben, prüften den Reifegrad und kehrten die Bienen vorsichtig mit dem Besen ab. Die reifen Waben kamen in bienendichte Behälter – bereit für das Honigschleudern.
Honigschleudern: Wie Kinder Honig selbst herstellen
Im nächsten Schritt entfernten die Schüler mit der Entdeckelungsgabel das Wachs von den Waben. Danach wurden die Waben in die manuelle Honigschleuder eingesetzt. Durch die Zentrifugalkraft wurde der Honig gelöst, gesiebt und schließlich in Gläser abgefüllt – mit viel Stolz und glänzenden Augen.
„Die Kinder lernen beim Honigschleudern in der Schule nicht nur die Technik, sondern auch Teamarbeit und handwerkliches Geschick“, so Schönemann. Jeder Schritt wurde gemeinsam durchgeführt – von der Wabe bis zum Honigglas.
Mehr als Imkerei: Bildung für Nachhaltigkeit
Die Bienen-AG vermittelt weit mehr als nur Imkerwissen. Die Kinder lernen, wie Bienen leben, warum sie für das Ökosystem so wichtig sind und wie nachhaltiges Handeln aussieht. „Verantwortung übernehmen und Natur verstehen – das steht im Mittelpunkt“, betont Schönemann.
Auch Schulleiter Hermann Twittenhoff zeigt sich begeistert: „Das Projekt zeigt, wie ganzheitliches Lernen funktionieren kann. Die Kinder erleben Natur, Technik und Gemeinschaft in einem.“
Süßes Ergebnis: Der Wulfener Schulhonig
Zum Abschluss durften die Schüler ihren selbst gewonnenen Honig abfüllen und mit nach Hause nehmen – als süßes Andenken an einen unvergesslichen Tag. Der Wulfener Schulhonig steht nicht nur für guten Geschmack, sondern auch für engagiertes Lernen und Nachhaltigkeit im Schulalltag.
