Die Bäckerei Imping aus Dorsten kann erneut einen Erfolg feiern. Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Brotinstitut 15 Brot- und sechs Stollensorten der traditionsreichen Bäckerei unter die Lupe genommen – mit einem herausragenden Ergebnis: Alle getesteten Sorten wurden mit der Höchstnote „Sehr gut“ ausgezeichnet.
Die Bewertung erfolgte nach den strengen Kriterien des Brotinstituts, das jedes Jahr zahlreiche Brote prüft. Dabei spielen Aspekte wie Frische, Aussehen, Rösche und Geschmack eine entscheidende Rolle. Ein weiteres wichtiges Detail ist, dass das Brot vor der Prüfung mindestens einen Tag ruhen muss, um die optimale Qualität zu gewährleisten. Bei Imping haben alle Brotsorten diese Anforderungen mit Bravour bestanden – und das nicht zum ersten Mal.
Spitzennoten auch für die Stollen
Besonders hervorzuheben ist der Erfolg der Stollen: Alle sechs Stollensorten, die die Bäckerei anbietet, erhielten ebenfalls die Bestnote „Sehr gut“. Gerade in der Vorweihnachtszeit ist das eine besondere Freude für die Kunden, die sich auf die „besten Stollen der Region“ freuen dürfen.
„Diese Auszeichnungen sind für uns eine Bestätigung und gleichzeitig Motivation, täglich hochwertige Backwaren zu produzieren“, freut sich Bäckermeisterin Julia Imping. „Ein großes Lob gilt unserem engagierten Team, das mit viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick hinter der hohen Qualität unserer Produkte steht.“
Die wiederholten Auszeichnungen des Deutschen Brotinstituts sind ein Beweis dafür, dass die Bäckerei Imping kontinuierlich Spitzenqualität bietet. Für die Region Dorsten und darüber hinaus ist dies ein Garant für exzellente Backkunst. „Wir freuen uns, unseren Kunden auch weiterhin die besten Brote und Stollen anbieten zu können“, betont Julia Imping.
Die Bäckerei Imping zeigt einmal mehr, dass traditionelles Handwerk und Qualität untrennbar miteinander verbunden sind – ein Erfolg, den die Dorstener Backstube gerne mit ihren Kunden teilt.
