Anzeige
6.5 C
Dorsten
Montag, April 22, 2024
Anzeige
StartAllgemeinWeihnachtsbäckerei - Haselnussmakronen mit Nuss-Nougat-Kern

Weihnachtsbäckerei – Haselnussmakronen mit Nuss-Nougat-Kern

Veröffentlicht am

Haselnussmakronen mit Nuss-Nougat-Kern – Dieses Rezept geht schnell und ist sehr einfach.

Wie wäre es mal mit einem neuen Rezept in der Weihnachtsbäckerei? Es muss ja nicht immer nur Mürbeteig sein. Die Haselnussmakronen sind leicht und gemacht und wer sich an das Rezept hält, wird bestimmt ein großes Lob für diese Nascherei bekommen.

Besonders die Kinder, die Großen allerdings auch, werden hier nicht die Finger von lassen. Zähneputzen anschließend nicht vergessen 😉

Foto: Nutella

Zutaten
250 Gramm gemahlene Haselnüsse, ein paar ganze Haselnüsse, 2 Eier, 250 Gramm Zucker, 1 Vanilleschote, eine Prise Salz, Nuss-Nougat-Creme wie etwa Nutella

Zubereitung
Die gemahlenen Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Während die Nüsse abkühlen, zwei Eier trennen. Eigelb, 80 Gramm Zucker und das Mark einer Vanilleschote dickschaumig aufschlagen und anschließend die gerösteten Nüsse unterheben. Eiweiß mit 170 Gramm Zucker und einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.

Mithilfe von zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und in die Mitte je eine Nuss drücken. Makronen im vorgeheizten Umluftofen bei 120 Grad circa 25 Minuten backen. Danach die Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, die Unterseite der Makronen vorsichtig eindrücken, mit Nuss-Nougat-Creme füllen und die Makronen auf die Oblaten setzen. Die Oberseite der Makronen ebenfalls mit der Nuss-Nougat-Creme verzieren und schon sind sie servierbereit. Weitere Rezepttipps: www.nutella.de (rgz)

Neuer WhatsApp-Kanal

Abonnieren Sie unseren WhatsApp-Kanal unter https://bit.ly/dorstenonline für aktuelle Infos. Wir bieten lokale Nachrichten, Event-Infos, Polizeimeldungen und mehr.

Unsere Empfehlung:

Moderne Küchen – ein Stück Lebensqualität

Die Digitalisierung beeinflusst heutzutage nahezu jeden Aspekt unseres Lebens. Dessen ungeachtet erstrahlt ein traditioneller Ort, mit eher verstaubtem Image, seit einiger Zeit in neuem...

NEUSTE ARTIKEL

Emmelkamp erlebt Premiere: Erstes Seifenkistenrennen trotz Regen ein Volltreffer

Die erste Formel 1 der Seifenkisten beim Rennen der Nachbarschaft Emmelkamp. Am Samstag verwandelte sich der Emmelkamp in das Monaco der Seifenkisten: Beim ersten großen...

SSV Rhade kämpft tapfer gegen JSG Lembeck-Rhade-Deuten

Mutige Anfangsphase Beim Auswärtsspiel in Deuten startete der SSV Rhade C1 trotz gemischter Gefühle mutig in die Partie. "Ziel war, das Spiel so lange wie möglich...

#86 Glosse von Anke

Der Alltag ist schon ernst genug. Deswegen serviert die Dorstenerin Anke Klapsing-Reich zum Wochenende eine Portion Heiterkeit. Diesmal jedoch etwas Besinnliches! Vergnügliche Episoden aus dem Berufs- und...

Gala für das Ehrenamt 2024: Lohn für großes Engagement

Mit einem attraktiven Bühnenprogramm war die Gala für das Ehrenamt ein Dankeschön für alle Mitmenschen, die sich für die Gesellschaft und das Gemeinwohl einsetzen. Zum...

Klick mich!