Der Döner Kebab gehört seit über 50 Jahren zur deutschen Imbisskultur und hat gerade bei den Jüngeren die Currywurst vom Fast-Food-Thron geworfen. Dennoch sucht man die beliebte Speise im Fladenbrot auf Dorstener Schützenfesten oft vergeblich. Bis jetzt: Der Holsterhausener Kult-Imbiss „Bei Cem“ will das ändern. Nun sucht er interessierte Schützenvereine.
Seit 25 Jahren gibt es die Gaststätte „Bei Cem“ in Holsterhausen schon. Benannt ist sie nach Cem Kara, dem Sohn der Betreiber Remzi und Letife Kara. „Meine Eltern hatten die alte Gaststätte damals übernommen und suchten noch einen Namen“, schmunzelt der junge Dorstener heute. Und das sollte sich als passend erweisen, denn des Döners überdrüssig ist Cem Kara auch heute noch nicht.
„Ich liebe Döner“, gibt er lachend zu. „Schon früher habe ich als Belohnung immer mal einen bekommen, wenn ich etwas besonders gut gemacht hatte“. Doch als echter Holsterhausener liebt Cem nicht nur Döner, sondern auch Schützenfeste. „Und da ist mir schon oft aufgefallen, dass es auf solchen Festen meistens nur die gleichen Gerichte gibt“, sagt er und zählt Pommes, Bratwurst und Currywurst auf.
Leckerer Imbiss für das Schützenfest
Das könnte sich bald ändern: Das Team von „Bei Cem“ möchte mit einem Stand oder vielleicht sogar einem eigenen Imbisswagen auf die Dorstener Schützenfeste ziehen und dort ihre Spezialitäten anbieten. Döner, Dürum, türkische Pizza, alles natürlich mit den beliebten Spezialsaucen und mit der gewohnten Freundlichkeit serviert. Vegetarische Angebote sollen die Speisekarte dazu abrunden. Die Erfahrung für einen mobilen Imbiss haben Remzi und Letife Kara allemal: Bevor es „Bei Cem“ an der heutigen Adresse gab, hatte das Paar bereits einen Imbisswagen in Dorsten.
„Bei Cem“ sucht nun interessierte Schützenvereine
Dürfen sich die Besucher der Dorstener Schützenfeste also nun darauf freuen, ein noch größeres kulinarisches Angebot auf ihren Lieblingsveranstaltungen vorzufinden? „Wir würden uns sehr freuen, wenn uns die Schützenvereine auf ihre Feste einladen würden“, so Cem Kara.
„Meldet Euch gerne bei uns in der Gaststätte oder unter der Telefonnummer 02362 999665„.
Cem Kara
