Der Dorstener Campus erhält im kommenden Frühjahr ein neues Gastronomiekonzept. Mit der Eröffnung des „FREDDO“ wird das kulinarische Angebot am Campus erweitert. Der bisher dafür vorgesehene Betrieb „Puro“ zieht sich zurück. Beim Herbst- und Heimatfest informieren die Inhaber mit einem Stand vor der Agathakirche.
Hinter „Freddo“ stehen Philipp Kerbsties und Gianluca Skodda, die bereits in Wesel ein Gastronomieprojekt erfolgreich umgesetzt haben. Beide stammen aus Dinslaken und sind ursprünglich Ingenieure.
In den Campus einziehen wollen die beiden Gastronomen mit ihrem Restaurant voraussichtlich im März oder April 2025. Zum Angebot sollen Kaffeespezialitäten, Frühstücksangebote, warme Snacks, frische Salate sowie Pasta und neapolitanische Pizza gehören. Ergänzt wird dies durch eine Auswahl an Kuchen, Süßspeisen und Barspezialitäten. Freitags sind zudem DJ-Auftritte und Events geplant, die das gastronomische Angebot abrunden sollen.
Vor der Eröffnung des Freddo werden Philipp Kerbsties und Gianluca Skodda sich beim Herbstfest vom 27. bis 29. September 2024 mit einem Stand vor der St. Agatha Kirche präsentieren, um einen ersten Einblick in ihr Konzept zu geben.
Der bisherige Gastronom „Puro“ wird sich zukünftig auf seinen Standort in Borken konzentrieren.
