Auf der INTERNORGA 2026 in Hamburg war schnell klar: Hier wird nicht nur geguckt, hier wird schon ein gutes Stück Zukunft von Gastro und Getränkewelt gezeigt. Dorsten Online war vor Ort und hat sich angeschaut, welche Trends, Produkte und Ideen gerade in der Branche für Gesprächsstoff sorgen.
von Andreas Heuser
INTERNORGA steht für „Internordische Messe der Gastronomie“ und gilt als jährliche Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Zwischen vollen Hallen, bekannten Gesichtern und jeder Menge Neuheiten gab es einiges zu entdecken, bei dem man direkt gedacht hat: Das könnte bald auch ganz normal im Restaurant, Café oder an der Theke auftauchen.
Landpark stellt neue Produkte vor
Besonders spannend war aus unserer Sicht der Auftritt von Landpark, das wie die Stiftsquelle zur Johann Spielmann GmbH aus Dorsten gehört. Das Unternehmen hat auf der Messe seine aktuellen Produkte und Neuheiten vorgestellt und dabei vor allem mit der neuen Limo-Dose ohne Süßstoffe Aufmerksamkeit bekommen.
Genau solche Sachen bleiben hängen, weil sie zeigen, wohin der Markt sich gerade bewegt. Es wird etwas bewusster, etwas moderner, aber trotzdem mit Geschmack und ohne großen Schnickschnack. Neben der neuen Limo wurden auch weitere Produkte präsentiert, darunter Kaffee, Wasser und andere Erfrischungsgetränke. Das war schon ein Auftritt, bei dem man gemerkt hat: Da wird nicht einfach nur was ins Regal gestellt, da steckt schon eine klare Richtung hinter.
Auch mit Coca Cola und Frank Rosin ist Dorsten präsent
Auch Coca-Cola war mit großer Messepräsenz vertreten und zeigte aktuelle Produktpaletten. Für Dorsten natürlich besonders interessant, weil dort Dosen für den deutschen Markt abgefüllt werden. So hatte die Messe an mehreren Stellen auch einen Bezug zu unserer Region.
Dazu kam mit Frank Rosin noch ein bekanntes Gesicht, das ebenfalls für Aufmerksamkeit sorgte und seine neue Currywurst präsentierte. Da war also ordentlich Betrieb, viel Publikum und immer wieder dieser typische Messe-Moment, wenn man an einem Stand hängen bleibt und merkt: Jo, das könnte noch spannend werden.
Was die INTERNORGA so besonders macht, ist genau diese Mischung. Die Messe ist nicht nur groß, sondern bringt viele Bereiche zusammen, die in der Gastro wichtig sind: neue Produkte, Technik, Trends und praktische Ideen für den Alltag. Dazu kommen mehrere Messehallen, viele Aussteller und ein Programm, das nicht nur für Branchenprofis spannend ist. Unterm Strich ist die INTERNORGA genau so eine Messe, bei der man nicht nur ein paar Flyer einsammelt, sondern auch ein gutes Gefühl dafür bekommt, was in der Gastro als Nächstes auf uns zurollt.
