Minh Lam

Kochen mit Minh (8): Schweineragout mit cremigem Kartoffelpüree

Exklusiv für Lokallust und Dorsten-Online präsentiert der Dorstener Fernsehkoch Minh Lam raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Jedes Rezept trägt Minhs spezielle Handschrift, ist aber auch...

Kochen mit Minh (7): Rote-Bete-Carpaccio mit Feta

Exklusiv für Lokallust und Dorsten-Online präsentiert der Dorstener Fernsehkoch Minh Lam raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Jedes Rezept trägt Minhs spezielle Handschrift, ist aber auch...

Kochen mit Minh (6): Wirsing-Rouladen (mit Video)

Exklusiv für Lokallust und Dorsten-Online präsentiert der Dorstener Fernsehkoch Minh Lam raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Jedes Rezept trägt Minhs spezielle Handschrift, ist aber auch...

Kochen mit Minh (5): Spekulatius-Tiramisu (mit Video)

Exklusiv für Lokallust und Dorsten-Online präsentiert der Dorstener Fernsehkoch Minh Lam raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Jedes Rezept trägt Minhs spezielle Handschrift, ist aber auch...

Kochen mit Minh (4): Pilzragout mit Semmelknödel (mit Video)

Exklusiv für Lokallust und Dorsten-Online präsentiert der Dorstener Fernsehkoch Minh Lam raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Jedes Rezept trägt Minhs spezielle Handschrift, ist aber auch...
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Damals in Dorsten: Oliver Borgwardt blickt auf die Hühnerstraße vor dem Krieg, auf Handwerker, Schlachthof, Schmiede und Alltag in der Altstadt.
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Johannes Düpmann und Stefan Pautsch fuhren mit dem Rad von Nürnberg nach Griechenland. Martina Jansen erzählt von 2219 Kilometern, zehn Ländern und eindrucksvollen Etappen.